Liebe Gäste, liebe Freunde! Das hätten wir uns vor kurzem noch gar nicht vorstellen können. Jetzt ist es aber an der Zeit, hier Lebewohl zu sagen. Man sollte gehen, wenn es am schönsten ist. Es ist Zeit zu aufzuhören. Das Seerestaurant Hechtsee, unsere Gäste, die Küche ... alles was uns lange Zeit mit Herzblut erfüllt [...]